Bereiding
- Schil de aardappelen en snijd in stukken. Kook gaar in 20 minuten.
- Doe de champignons in een kookpot samen met het vocht. Breng aan de kook. Mix alles glad en voeg bouillon toe naar smaak.
- In kookpot vetstof verhitten en kalkoenreepjes in 5 minuten goudbruin bakken.
- Vuur temperen, ui toevoegen en 3 minuten meebakken.
- Savooi toevoegen en 2 minuten al omscheppend meebakken.
- Champignonsoep toevoegen.
- Op laag vuur 10 minuten afgedekt laten stoven.
- Laatste 3 minuten uitgelekte maïs erdoor roeren.
- Serveer het stoofpotje met de aardappelen.
*Dit gerecht is glutenvrij en lactosevrij.
